Berlín antigua capital de Prusia a orillas del Spree, que se estableció en el año de 1701 teniendo como rey a Federico I es con el que la ciudad comienza a tener un desarrollo esplendoroso y notable hasta 1759 en donde Prusia oriental cae a manos de los rusos dándose inicio a la guerra de los siete días en la que Prusia aguanto heroicamente y al mando del nuevo rey Pedro III se impidió que Prusia sea derrotada recuperándose la ciudad de Berlín. Ya para el siglo XVIII Napoleón inicia su proyecto de expansión territorial logrando llegar a Berlín pero esta ciudad no formo parte del imperio napoleónico sino que solo fue ocupada militarmente.
En el siglo XX en los años 1930 sube al poder Adolf Hitler quien tuvo un ambicioso proyecto de convertir a Berlín en la ciudad más importante de toda Europa, tratando de convertirla en la capita de su soñado imperio nazi. La Alemania nazi entra en guerra con los aliados y para el año de 1945 Berlín es ocupada por las tropas soviéticas, rindiéndose el ejército alemán y durante la última batalla Hitler se suicida al ver la inminente derrota. En la posguerra Alemania queda dividida en dos sectores la oriental y la occidental producto del rivalismo entre dos grandes potencias nacientes. Berlín es atravesada por un muro que fue construido por la republica democrática alemana para impedir el éxodo de sus ciudadanos en 1961, este muro separo a Berlín hasta 1989 cuando el muro es derribado y posteriormente Alemania se unifica y Berlín pasa a ser la capital de Alemania.
Actualmente Berlín producto de esos cambios tiene un contraste total en su arquitectura formado por lo antiguo y lo moderno, en el barrio antiguo, el Mitte, lugar donde los edificios a pesar de haber sido reconstruidos después de la segunda guerra mundial todavía mantienen ese brillo clásico de la antigua gloria que magnifico a Berlín como una de las ciudades importantes de la antigua Europa. En el otro lado de la ciudad hacia el este se encuentran los más modernos edificios que le dan ese toque de ciudad metrópolis. Uno de los edificios más altos de Berlín es el Fernsethum más conocida como la torre de la televisión, otro edificio importante de Berlín es el del palacio de la ópera muy imponente, otro edificio que no debe dejar de conocer es el de la catedral de Santa Hedwig y muy cerca de la catedral se encuentra la antigua biblioteca real. Uno de los edificios más antiguos de Berlín es la que pertenece a la universidad Humboldt-Universitat construida allá por los años 1748 y 1766 la cual mantiene alguna de sus características originales que no fueron afectadas por la guerra, otro edificio de gran importancia histórica para el pueblo alemán es el Reichstag hermosísimo como un palacio que demuestra la exquisitez de los antiguos arquitectos alemanes. Como se puede apreciar el recorrido por Berlín es una experiencia inolvidable y admirable usted podrá ver los hermosos edificios y monumentos que la adornan.
Cuando recorra Berlín tenga presente su historia porque fue una ciudad que tuvo mucha vitalidad y fuerza cuando se formo y a pesar de los desastres de la que fue objeto producto de la ambición desmedida de algunos hombres sigue manteniendo esa fuerza que la caracteriza y lo demuestra con los detalles de su hermosa arquitectura.
Realizar un recorrido por la única y maravillosa cocina peruana es darse cuenta del resultado de la mezcla de sabores y culturas. La base de la comida peruana en tiempos de los incas fue la papa, el maíz y la carne de auquénidos con la que se preparaban exquisitos potajes como la famosa pachamanca o el delicioso olluquito con charque, ambos comidas peruanas muy antiguas que incluso ya existían en la época pre incaica. A la llegada de los españoles en el siglo XVI se introdujeron una gran variedad de especies animales, vegetales y de frutas. Esta mezcla de dos culturas dio origen a una nueva cocina muy variada denominada la cocina criolla, cocina que recoge los ingredientes de ambas cultura y la junta para crear un sabor único en esta parte del mundo. La cocina peruana no se quedo ahí fue evolucionando cada vez más a través del tiempo con la llegada de nuevos inmigrantes quienes aportaron más ideas en la elaboración de nuevos platos.
Cuando los españoles se asentaron en tierras americanas estos se vieron obligados a traer esclavos negros del África producto de la matanza indiscriminada que sufrieron los incas, estos esclavos fueron utilizados en labores duras como en la extracción de minerales o simplemente de ser sirvientes en alguna hacienda española, pero a pesar de su dura vida en tiempos del virreinato ellos dieron un aporte significativo a la cocina peruana, como por ejemplo, fueron los que introdujeron el rico anticucho plato netamente colonial que consistía en trozos de corazón de res aderezados en una salsa picante.
Otros inmigrantes que aportaron a la cocina peruana fueron los chinos que llegaron al Perú en el siglo XIX como producto del decreto que hiciera el libertador San Martín del libre ingreso de los extranjeros a tierras peruanas. Uno de lo aportes que hicieran los chinos fue el arroz chaufa, también se le atribuye a los chinos la creación del lomo saltado exquisita comida a base de carne de res con cebollita y tomate. Otros inmigrantes que aportaron a la cocina peruana fueron los italianos, los alemanes y los japoneses. Gran parte de la comida peruana es un complemento de lo que ya existía como el cebiche, comida que ya se degustaba en la época pre incaica y se preparaba con chicha y algunos jugos ácidos, pero es a la llegada del limón y la cebolla introducido, dicho sea de paso por los españoles, que se acrecienta ese toque de sabor que caracteriza a este plato peruanísimo y de reconocimiento mundial. No podemos dejar de lado al pisco sour, chilcano de guinda, a la cachina, así como al arroz con leche, la mazamorra morada, el picaron, el suspiro a la limeña, el turrón de doña pepa, etc, bebidas y postres peruanísimos de sabor internacional.
Como se puede apreciar la comida peruana es una mezcla de culturas e ingredientes que dieron lugar al nacimiento de una gran variedad de platos exquisitos y que aún hoy siguen perfeccionándose de la mano de nuestros grandes e ingeniosos chef y es por eso que está entre las mejores del mundo. Anímese a dar un recorrido por todo el Perú y encontrará no solo una fascinante cultura sino también una maravillosa gastronomía.
A través del tiempo la educación ha sido la herramienta que el hombre ha tenido en su poder para abrir las puertas del conocimiento en su provecho. Antes de ahondar sobre la educación a distancia debemos saber el concepto de educación y cómo esta le permitió al hombre llegar a la cúspide del mundo como el ser mas exitoso sobre el planeta.
La educación ¿qué es la educación? Como bien sabemos la educación es el procedimiento por el cual se transmite conocimientos a otras generaciones, es así como se podría calificar a la educación como una herramienta, ahora esta herramienta le permitió al hombre adquirir conocimiento de todo lo que observaba y conjugado con la razón permitió que este pudiera dominar al mundo.
La educación para que funcione como herramienta tuvo que tener dos elementos: uno el aspecto educativo, donde el maestro imparte la educación y el otro el aprendizaje en la que el alumno deberá captar esos conocimientos para luego aplicarlos, son dos cosas que se creía debían ir juntas en un espacio determinado, como por ejemplo un aula de clase en la que esta presente el maestro y alumno existiendo una conexión directa entre ellos que es la visual. La educación a distancia tiene como base a estos elementos, pero ¿que sucede? o ¿cual es el cambio?, ¿existe alguna diferencia? Efectivamente sucede que el cambio radica en la tecnología existente propia del desarrollo humano que ha marcado la diferencia entre la educación tradicional y la educación a distancia, en la forma pero no en el fondo.
En la forma queremos manifestar que la educación a distancia utiliza los medios tecnológicos como la radio, la televisión y últimamente la Internet. En tiempos pasados la educación a distancia implicaba el estudio por correspondencia, hoy en día la educación a distancia va mucho mas allá que eso en donde ciertamente no habrá un aula de clases con presencia de alumno y profesor, que es el espacio material, sino que será reemplazado por otros medios, como por ejemplo las videos conferencias en tiempo real, gracias a la Internet.
En estos casos el profesor y el alumno tendrán una conexión que no será la directa, pero será visual a través de un medio tecnológico que ayudará a muchos alumnos que por motivos de tiempo y distancia no pueden asistir a un aula de clase. Con respecto a la forma no cambia en nada porque la educación a distancia sigue las bases de la educación tradicional el de impartir conocimientos.
La educación a distancia más allá de las aprobaciones o detracciones que pudiera tener esta se visualiza como una alternativa para el futuro que crece y va ganando espacio dentro de lo tradicional, tratando de marcar algo nuevo que pudiera servir al hombre en su constante adquisición de conocimientos.
Recorra Valencia una ciudad llena de historia que asombra a todos los que la visitan con su esplendorosa arquitectura. Situada a orillas del mar mediterráneo fue fundada por los romanos en el año 138 a.C. Decimos que tiene una rica historia porque fue la cuna en la que se mezclaron varias culturas.
A lo largo de su existencia Valencia fue poblada por distintas culturas. Después de haber sido fundada por los romanos esta pasó a manos de los bárbaros quienes al no tener una estructura política adecuada tuvieron muchos problemas con la organización, no pudiendo hacer frente a las posteriores invasiones razón por la que mas tarde pasa a manos de los visigodos.
Los visigodos también no supieron manejar a la ciudad hubo muchos problemas internos que facilitaron a los musulmanes poder conquistarla. Con la ocupación árabe la ciudad tuvo un florecimiento económico que la convirtió en una de las ciudades mas prosperas del mediterráneo, siendo conquistada nuevamente en el año de 1238 por Jaime I. Como decíamos al comienzo esta mezcla de culturas le dio a Valencia esa rica historia que la convierte en la atracción de los turistas.
Valencia también es muy atractiva por sus hermosas playas, los turistas la prefieren por la tranquilidad de sus playas que a decir contrasta con ese moviendo nocturno, en pocas palabras el turista tiene para elegir y pasar unas vacaciones inolvidables.
Valencia también le ofrece una variedad gastronomica en la que podrá deleitarse de los mas exquisitos platos, así mismo también disfrutará de las más lindas fiesta. Por ejemplo las Fallas de Valencia es una fiesta conocida internacionalmente que dura cinco días. Otra fiesta muy conocida es la de la tomatina que se celebra en Buñol, pueblo que se ubica muy cerca de Valencia en donde usted podrá divertirse a lo grande arrojando tomates.
La diversión es garantizada y usted podrá encontrar los más lujosos hospedajes así como los más económicos, bueno eso es cosa de buscar, pero lo que no encontrará es aburrimiento, el aburrimiento no existe en Valencia así que no pierda esta oportunidad de recorrer Valencia y apreciar usted mismo las bellezas que cobija la ciudad.
Actualmente existen muchas formas de viajar, existen también muchas agencias que promocionan ciertos paquetes de viajes. Pero se ha preguntado usted, ¿por qué viajamos? El hombre desde sus inicios siempre estuvo fascinado de lo que pueda haber más allá de lo que conoce, ese ímpetu de conocer, de saber que hay mas allá ha impulsado al hombre a embarcarse en innumerables travesías que se cuentan por montones.
Algunos manifiestan que el fin aventurero del hombre es lo que lo impulsa a viajar, en cierta parte es verdad, pero creo que existen muchas otras razones por la que el hombre tiene ese ímpetu de viajar. Cuando el hombre empezó a dar sus primeros pasos sobre el planeta viajaba constantemente, para buscar mejores lugares o para vivir en donde la tierra le sea provechosa. Las grandes cultura del mundo nacieron así, los grupos de personas nómadas en sus inicios buscaban un lugar dónde la tierra sea fértil y provechosa para su subsistencia, es allí donde se instalaban formando ciudades que luego se convertirían en grandes culturas.
El hombre viaja también para conocer a otras personas socializándose e interactuando con otras culturas. El fin es ver como es la cultura de la otra persona, como viven, como se desenvuelven en su medio ambiente social. Estos factores también influyen mucho en el cambio de la misma persona.
El hombre también ha sentido la necesidad de viajar para escapar de la rutina diaria de una ciudad que lo envuelve en un mato de estrés y monotonía. Esto es una principal razón por la que muchos viajan, porque se q uieren encontrarse a sí mismos, explorar su interior en un ambiente de tranquilidad que en este mundo tan agitado seria una buena opción de relajo.
El querer conocer más sobre el mundo, saber sobre la historia estando en el mismo lugar de los hechos, es también una razón por la que el hombre viaja, como algunos dirían un viaje de cultura.
Los motivos de viaje son muchos pero cada persona tiene un motivo en especial para viajar y dejar todo atrás, porque al viajar conoces gente nueva que te enseñan a vivir de otra manera, tal vez como en mi caso te enseñan a ser “humilde”, y entiendes así que no estamos solos con nuestras costumbres en este mundo sino que hay muchas más cosas allá en otra tierras lejanas. Personas que se pueden convertir en tus amigos e inspirarte mucha emoción y sentimiento. Te encontrarás con la sorpresa: “las cosas no son como yo las creía” porque bajo este cielo azul que nos cobija, cada tierra, cada pueblo y cada persona encierra una historia distinta de la que uno puede aprender.
